e-RIS, le Crédit Agricole Charente Maritime Deux-Sèvres, accompagne la cession de la Pâtisserie BEURLAY à la holding SC MAURITIUS
par e-RIS - Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres (Charente-Maritime, Deux-Sevres)
Rachetée en 2004 par Michel Martineau, la Pâtisserie Beurlay propose une large gamme de pâtisseries industrielles qui complètent la galette charentaise
qui l’a rendue célèbre.
Fleuron de la Charente-Maritime, la Pâtisserie Beurlay n'a pas dérogé à la méthode artisanale de l’entreprise familiale créée en 1848.
A l’heure du "Made in France", l’entreprise peut se targuer de fabriquer ses pâtisseries à Beurlay, en Charente-Maritime. Ses matières premières viennent
de la région et le sucre de France. Seuls les œufs proviennent d'Europe.
En 2013, elle réalise un chiffre d’affaires de 3 M€ avec ~ 30 salariés.
Issus de la grande distribution, Laurent et Christine Boutard à travers leur holding SC Mauritius reprennent la Pâtisserie Beurlay en réinvestissant une partie du produit de la cession d’une entreprise qu’ils exploitaient.
| Les investisseurs et experts de l'opération | ||
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| Conseil de l'acquéreur | ||
| • e-RIS - Crédit Agricole Atlantique Vendée (Loire-Atlantique, Vendée) | ||
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Stéphane LEPROVOST e-RIS - Crédit Agricole Atlantique Vendée (Loire-Atlantique, Vendée) |
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| Conseil du vendeur | ||
| • e-RIS - Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres (Charente-Maritime, Deux-Sevres) | ||
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Patrick PARRAIN e-RIS - Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres (Charente-Maritime, Deux-Sevres) |
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| • Pâtisserie BEURLAY |
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| 01/04/2014 | e-RIS, le Crédit Agricole Atlantique Vendée, accompagne l'acquisition de la Pâtisserie BEURLAY par la holding SC MAURITIUS | ||
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