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Industrie agroalimentaire BtoBtoC

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Description de l'activité recherchée
Industrie agro alimentaire : production de plats cuisinés, pâtisserie, traiteur, boissons, conserverie, laboratoire de production alimentaire BtoB / BtoC.
Raison de l'acquisition
Le repreneur cherche à apporter une nouvelle dynamique de création de valeur, un nouvel essor, à une entreprise dans laquelle il pourra valoriser ses expertises produits, marchés, développement marketing, management opérationnel, performance économique et financière toute en fédérant les équipes dans la continuité et la réussite, ...
Type de société recherchée
Société in bonis
Taille et rentabilité de la structure recherchée

Nombre de collaborateurs recherchés : 6 < nb < 150

Chiffre d'affaires : 2 000 k€ < CA < 30 000 k€

Informations sur le repreneur

Age du repreneur : 56 ans

Montant de son apport personnel : 400 k€

Formation

Master en école de commerce / École Supérieure de Gestion
BAC Écoles hôtelières, restauration gastronomique
CAP Cuisine, BTH.

Parcours professionnel

Le repreneur évolue depuis 25 ans dans les services, la distribution alimentaire, l'agroalimentaire, la restauration hors domicile, la distribution alimentaire, en BtoB, BtoC, et depuis 15 ans en tant que Directeur Business Unit, opérations, développement, marketing, management de la performance opérationnelle au sein de groupes de restauration.

Fort d'une expertise produit, production alimentaire, les contextes de transformation, repositionnement, redressement auxquels il a été confronté dans son parcours, qui lui ont permis d'accompagner avec agilité le DG et son CODIR en tant que business partner dans le management de la rentabilité, du développement de BU, le redressement, la rationalisation de marques, sociétés après croissance externe.

Il fédère les hommes autour de la création de valeur en pilotant l'optimisation de la rentabilité opérationnelle, la performance commerciale, le marketing de différenciation et l'innovation rentable.

Il a un goût certain pour les challenges, le management de projets, d'équipes, en transverse, la conduite du changement.

Remarques, éléments complémentaires
Capacité à compléter l'apport avec des fonds d'investissement, ou business angel, selon intérêt et dimension du projet.

Concernant cette acquisition, l'acquéreur est en recherche active.
La démarche de l’acquéreur
L'acquéreur souhaite :
- Une reprise totale, le cédant quittant l'entreprise
- Une reprise majoritaire, le cédant restant en minoritaire
Informations sectorielles
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